仮の姿

＊仮の姿＊

私は性格がガサツだから、極力丁寧に仕事するように心がけないといけない。でもふとしたところで素が出てしまい、置かずに投げてしまったり、手を使わずに足でひょいとすませてしまったりする。

なるべく生徒や先生たちに見られないように気を張っているので、公の場では結構疲れてしまう。

当然料理も凝れないから上達しない。

食べられたら良し。

しかしそんなガサツさが吉とでたのは海外。

いろんなことが起こるからいちいち気に病んでいたら判断ミスする。素早く正しく判断するための冷静さを維持するために、細かいことは適当になる。

究極の接客業、というだけあり、常に気を張ってはいたけど、見られていないところで

めちゃめちゃダラダラしていた。

あなたの知っている私は仮の姿。

実はとっても適当な奴なんです^ ^