★郷土料理の魅力★

家事ダメ英語先生が、

満を辞して家庭科の授業に潜入。　

本日は郷土料理。作る、じゃなかったけど、

非常に勉強になりました。

グループごとにタブレットにプレゼンを作り、

発表。

タブレットのおかげで、プレゼンの作成と練習ができるし、聴く方も映像が入ることで、

よりプレゼンが入ってくる。

しかもどのパワポも素晴らしい仕上がり。

さすがタブレット世代。

しかしプレゼン力はまちまち。緊張して聴衆を見るより、原稿に目を落として読み上げる子がほとんど。まだまだ伸び代ありそうです。

後は郷土料理についての知識が増えました！

皆さんはいくつ言えますか？

興味のある方はコメント欄へ。

※流行りの台詞を言ってみた♪

寿司シリーズ

箱寿司、押し寿司、柿の葉寿司、鱒寿司、鮒寿司、太巻き寿司、熟鮓、ホウバ寿司、岩国寿司

その他

クワイ飯、ハラコ飯、辛子蓮根、ひつまむし、ちゃんぽん、ほうとう、きりたんぽ、おきりこみ、皿鉢料理、チャンチャン焼き、讃岐饂飩、ニシンナス、御前崎カレー⁇

あと「出会いモン」とは、　

相性の良い食材の組み合わせだそうです。

いろいろ勉強になった！

私は母の実家の郷土料理、

鱒寿司が大好きです^ ^

賞味期限、味を保証

消費期限、安全を保障

大事なのはどっち⁇

これも家庭科。

意味は知っていたけど、

記載義務はどちらかでいい、というのは、

知らなかったぞ。

あと、加工食品と生鮮食品の違い。

メリットデメリット。

家庭科は消費者としての知恵を学ぶ学問だな。

勉強し直します。