アメリカ人は海藻たべない⁉︎

魚を生食する習慣がないから

海藻を食べないから

海藻は英語でseaweed 。weedには「雑草」という意味もあります。雑草は食べませんよね。

しかし近年、海藻の栄養価が欧米で再評価され、今ではsea vegetable (海の野菜)と呼ばれるまでになりました。

この事実は高校の教科書に書かれていて、

今年導入の中学の教科書ではseaweedのままです。

この真偽を確かめるために、これをネタにアメリカ人の先生とお話しました。

昔よりは食べる人が増えたけど、

家庭料理として普及するまでではない。

そんな回答でした。

もう少し深めて、次の異文化理解トークのネタにします。